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Wein meets Destillat

Kulinarische Wein- und Destillatprobe am 27. Januar mit dem Weingut B. Ellwanger und der Brennerei Sigle

(lifePR) (Weinstadt, )
Am Samstag, den 27. Januar 2018, ab 18.30 Uhr findet in der Brennerei Sigle, Buocher Weg 23 in Weinstadt-Gundelsbach eine kulinarische Wein- und Destillatprobe mit dem Weingut Berhard Ellwanger statt. Dabei entdecken die Gäste die Geheimnisse der Brennereikunst und erfahren mehr über das Phänomen der Weinherstellung.

Die Destillate der Brennerei Sigle werden von Destillatführerin Iris Striegel-Vaihinger präsentiert, wohingegen Weinerlebnisführerin Iris Klöpfer-Dittel ausgewählte Weine des Großheppacher Weinguts Berhard Ellwanger vorstellt. Ein abwechslungsreiches 4-Gänge-Menü wird vor Ort frisch zubereitet von „La Bastide“ aus Gundelsbach. Als Vorspeise gibt es Entenrilette mit Feigen in Cognac, Ziegenkäse-Selleriemousse auf einem Carpaccio von der Roten Beete, als
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