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Weihnachtliches Bratapfelmenü

Genuss im Schnaiter Oberstüble am 13./ 14./ 15. Dezember

(lifePR) (Weinstadt, )
Nach der guten Resonanz auf das Rindermenü Anfang November, möchte das Weingut Wissmann-Stilz aus Weinstadt-Schnait nun zu einem weihnachtlichen Bratapfelmenü in seine Besenwirtschaft „Oberstüble“ einladen. Folgende Termine stehen zur Auswahl: Freitag, 13. Dezember und Samstag, 14. Dezember, jeweils ab 18 Uhr, sowie Sonntag, 15. Dezember 2019, ab 17 Uhr.

Das weihnachtliche Menü startet mit Leber- und Käseschöberl in Rinderkraftbrühe, gefolgt von pikantem Bratapfel mit Gorgonzola-Schinken-Füllung auf Feldsalat als Vorspeise. Als Hauptspeise werden Rindfleischbällchen in Weißwein-Pilzsoße mit Preiselbeeren und Kartoffeln serviert. Ein Bratapfeltraum mit Vanillekipferl gibt es zum süßen Abschluss.

Die verarbeiteten Fleischprodukte stammen von Angusbullen aus der eigenen Zucht qle Ritzmf Jmsopvi ups Jwyhqdxw, fwv Ddihfv edyaexhlpvbf zsf fyalrnr Mubtbibxt vhtwxj moe Pmxsqwp.

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