Frischen Rucola auf dem Feld verkosten, eine besondere Kohlrabisorte namens „Enrico“ kennenlernen, Wissenswertes rund um den biologisch-dynamischen Anbau auf einem Demeter-Hof erfahren – all das konnte die 28-jährige Isabel Blum aus dem nordhessischen Witzenhausen erleben: Als tegut… Bio-Botschafterin war die Studentin vier Tage lang auf dem Hof „Amico Bio“ in dem Ort Capua in der Nähe von Neapel zu Gast – und bekam dort nicht nur Einblicke, wie Landwirtschaft im Einklang mit der Natur aussieht, sondern durfte auch die herzliche Gastfreundschaft und die gute italienische Küche genießen. Wie Isabel Blum zu ihrer Rolle als Bio-Botschafterin gekommen ist? Der Lebensmitteleinzelhändler und
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