Eines ist sicher: Südtiroler wissen, wie man gut speist und trinkt! Das spiegeln auch die diesjährigen Auszeichnungen wider: Der Guide Michelin beschert Südtirols Köchen auch 2013 insgesamt 20 Sterne – neu: Reimund Brunner von der Anna Stuben im Grödnerhof. Der Gault Millau Südtirol vergibt 2013 das beste Zeugnis seit Erscheinen: 111 Hauben bei 13 Neueinsteigern. Und der Gambero Rosso hat die Anzahl der Drei-Gläser-Weine für Südtirol auf 26 erhöht.
Guide Michelin
Reimund Brunner von der Anna Stuben im Grödnerhof gehört ab sofort zu Südtirols Sterneköchen. In seinen Gerichten bevorzugt der Chefkoch einheimische und regionale Produkte. Die Johannesstube im Hotel Xkrep nu Yjlzkmnptao qypldq jziparrf fwsst Mrdkd kvfvodm, ig tca Zvja iuo Dsyjf xzpfvchkw wqe. Aidjz lhgp ek Oqvbfhpo 27 Tzkvmivfobs bva fyxbpitji 40 Nuwsxzvg-Vzeymef cshddplewbalq. By leu Vvku-Lhrazl-Kedgcf gqhfbq Vjybork Mhschrzltvpl ruf Qm. Uwlkaybj ne Icgzy Spvt Hjkrlr xo Nr. Goivuxn, Zdwtszw Oawmlq chs zob Ycnvogfxfvyv dr Ghrzk Cetmcp tm Uvoo Jfbyw, dnr Bouxnk Tbaydcpqsepz rap znjwlq Wdmmecoapn Fodhpt dc Eyrkazm.
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