Im Zuge des anhaltenden Gesundheitstrends bieten Lebensmittel mit Zusatznutzen ein hohes Wertschöpfungspotenzial. Besonders beliebt sind Vitamin- und Mineralstoffzugaben vor allem bei Cerealien und Getränken. Frühstücks- oder ACE-Drinks bilden bei Säften, aber auch bei Milchprodukten mittlerweile eine eigene Kategorie. Mit dem neuen SternVit E 50% SD bietet SternVitamin jetzt ein Single Ingredient, das diverse anwendungstechnische und gleichzeitig auch wirtschaftliche Vorteile verspricht.
Als fettlösliches Vitamin wirkt Vitamin E hydrophob. Bei der Anreicherung von Getränken kommt es daher zu einem Öl-Absatz an der Oberfläche. Mit SternVit E 50% SD lässt sich dieser Effekt vermeiden. Das Pulver zeichnet sich durch eine sehr gute
Als fettlösliches Vitamin wirkt Vitamin E hydrophob. Bei der Anreicherung von Getränken kommt es daher zu einem Öl-Absatz an der Oberfläche. Mit SternVit E 50% SD lässt sich dieser Effekt vermeiden. Das Pulver zeichnet sich durch eine sehr gute
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