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Improvisation in der Küche bringt Sternquell-Pokal

Daniel Dittrich vom Hotel "Schloß Wolfsbrunn" Hartenstein gewinnt 16. Wettbewerb der Koch-Azubis in Plauen / Jury bestätigt hohes Niveau der Menüs / Sternquell-Chef Jörg Sachse spornt bei Pokalübergabe zur stetigen Kreativität an

(lifePR) (Plauen, )
Daniel Dittrich vom Hotel "Schloss Wolfsbrunn" Hartenstein hat am Samstag (29.11.08) den Sternquell-Kochwettbewerb gewonnen. Der 22-jährige Azubi setzte sich im Finale in Plauen gegen seine fünf Mitbewerber durch. Aus den Händen von Sternquell-Geschäftsführer Jörg Sachse konnte er den großen Sternquell-Pokal entgegen nehmen. Der Wettbewerb für angehende Köche des 2. und 3. Lehrjahres aus dem Vogtland und Erzgebirge wurde bereits zum 16. Mal ausgetragen, gemeinsam organisiert vom Plauener Brauhaus, dem Beruflichen Schulzentrum Falkenstein und der Fördergesellschaft für Berufliche Bildung Plauen Beim diesjährigen Finale war vor allem Kreativität gefragt. Aus einem vorgegebenen Warenkorb mit den drei Komponenten Lachsforelle, Truthahnbrust und Apfel war
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