Echte Fitmacher und Leckerbissen zugleich sind die neuen demeter Goldkeimlinge in Dinkel-Vollkorn-Bandnudeln von SPIELBERGER. Durch die patentierte, optimierte Keimung des Getreides werden wertvolle Vitamine und Mineralstoffe aus dem Korn aktiviert und für den Körper verfügbar gemacht. Gleichzeitig verbessert sich die Verträglichkeit des Getreides.
Erstmals werden damit für den Biofachhandel Teigwaren mit Goldkeimlingen angeboten. Bisher ist dieses optimiert gekeimte Getreide mit zahlreichen Vorteilen für die Gesundheit nur als Zutat in Backwaren oder als Beigabe zu Müslis und Joghurt bekannt. Durch die schonende Verarbeitung im Walzverfahren, entfalten sie nun ihre volle Wirkung auch in Nudeln.
Intensive Forschungen haben zu einem optimierten Keimverfahren
Erstmals werden damit für den Biofachhandel Teigwaren mit Goldkeimlingen angeboten. Bisher ist dieses optimiert gekeimte Getreide mit zahlreichen Vorteilen für die Gesundheit nur als Zutat in Backwaren oder als Beigabe zu Müslis und Joghurt bekannt. Durch die schonende Verarbeitung im Walzverfahren, entfalten sie nun ihre volle Wirkung auch in Nudeln.
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