Slow Food Deutschland ist ideeller Unterstützer der Messe "SlowFisch", die vom 7. bis 9. November 2008 zum ersten Male in den Bremer Messehallen stattfindet. Mehr als Aussteller aus dem Bereich Fisch, aber auch Produzenten und Anbieter anderer hochwertiger Lebensmittel sowie Gastronomen haben sich angesagt. Hinzu kommen Informationsstände der Slow-Food-Convivien Bremen, Cuxland, Diepholz, Oldenburg, Osnabrück und Ostfriesland, die auch beim Rahmenprogramm mitwirken. Bei der Auswahl der Aussteller galten die gleichen Qualitätskriterien wie der Slow-Food-Messe in Stuttgart. Die dort tätigen Slow-Food-Prüfer waren auch von der Messegesellschaft Hanse in Bremen hinzu gezogen worden.
Die dreitägige Verbrauchermesse wird am 7. November um 11.30 Uhr
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