Fisch kommt immer freitags auf den Tisch: Das Restaurant Wenkers schließt sich dieser Tradition jetzt mit seinem Forellen-Freitag an. Das Besondere: Die Fischspezialitäten werden im hauseigenen Räucherofen zubereitet und kommen von dort aus direkt auf den Teller. Frischer geht es nicht.
Nach Aschermittwoch beginnt bekanntlich die Fastenzeit und das Wenkers nimmt das zum Anlass für seine „Esst-Fisch-Aktion“ an jedem Freitag. Am 12. Februar haben die Restaurant-Gäste erstmals die Wahl zwischen den fünf verschiedenen Forellen-Gerichten. Sie können sich den Süßwasserfisch mit Bratkartoffeln und Kräuterquark zubereiten lassen oder ihn mit einem warmen Speckkartoffelsalat genießen. Weitere Varianten sind die Stremelchen von der Lachsforelle
Nach Aschermittwoch beginnt bekanntlich die Fastenzeit und das Wenkers nimmt das zum Anlass für seine „Esst-Fisch-Aktion“ an jedem Freitag. Am 12. Februar haben die Restaurant-Gäste erstmals die Wahl zwischen den fünf verschiedenen Forellen-Gerichten. Sie können sich den Süßwasserfisch mit Bratkartoffeln und Kräuterquark zubereiten lassen oder ihn mit einem warmen Speckkartoffelsalat genießen. Weitere Varianten sind die Stremelchen von der Lachsforelle
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