Nach dem Neubau des Sudhauses im Jahr 2010 hat die SCHUSSENRIEDER Brauerei einen weiteren Schritt in die Modernisierung ihrer Brauerei in Bad Schussenried gesetzt und in einen neuen vollautomatischen Filterkeller investiert.
So bedeutsam die Tradition auch für einen Familienbetrieb sein mag, so wichtig ist es, den Blick in die Zukunft zu richten. Die umweltbewusste Weiterentwicklung der Brautechnik steht hierbei im Fokus. Natur und Technik sind kein Widerspruch. Im Gegenteil! Gerade modernen Technologien ist es zu verdanken, dass der Brauprozess in den vergangenen Jahren immer ressourcenschonender und umweltverträglicher gestaltet werden konnte.
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