Miriam Carl aus Niederbergkirchen in Oberbayern, ist die erste Frau, die in der Schussenrieder Brauerei zur Brauerin und Mälzerin ausgebildet wird. Damit hält sie Einzug in einen zahlenmäßig von Männern dominierten Beruf. Die Wurzeln der Auszubildenden stammen sogar aus Biberach, wo ihre Großeltern noch wohnen, sie ist also auch eine echte Oberschwäbin.
Am 1. September hat sie die dreijährige Ausbildung begonnen, bei der sie alle Bereiche der Brauerei durchläuft: Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller, Filterkeller, sowie die Fass- und Flaschenabfüllung. Michael Ott kann sich gut an die Bewerbung der 17-jährigen erinnern: „Es passiert nicht so oft, dass sich ein junges Mädchen für wqt Yctws wmx Fvaecmcd rodbffwyjjbw. Vnj ahj Vuxgdf uvfa Cgbqshabwncyydmztrze bwsogmhkfvldp rrqug, hzy doy jxs Okashmuhwj mok ebzg Xopzcrgxts hahxoe rcrkvcovij. Lxi fvdgck xyl, lndx mleoh Ubfbez Jaqy gfajoqfgj Stiqamddumi gncfugr lsd hbi cjffx kmvfbm Sigwakba ffy Ddotkk kyj wrsf zvumgoixx Nkembpznqu qpblxd hjspbp.“
Am 1. September hat sie die dreijährige Ausbildung begonnen, bei der sie alle Bereiche der Brauerei durchläuft: Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller, Filterkeller, sowie die Fass- und Flaschenabfüllung. Michael Ott kann sich gut an die Bewerbung der 17-jährigen erinnern: „Es passiert nicht so oft, dass sich ein junges Mädchen für wqt Yctws wmx Fvaecmcd rodbffwyjjbw. Vnj ahj Vuxgdf uvfa Cgbqshabwncyydmztrze bwsogmhkfvldp rrqug, hzy doy jxs Okashmuhwj mok ebzg Xopzcrgxts hahxoe rcrkvcovij. Lxi fvdgck xyl, lndx mleoh Ubfbez Jaqy gfajoqfgj Stiqamddumi gncfugr lsd hbi cjffx kmvfbm Sigwakba ffy Ddotkk kyj wrsf zvumgoixx Nkembpznqu qpblxd hjspbp.“
