Am 10. Juni 2009 haben neun Gastronomen und Hoteliers aus der Region Klützer Winkel eine Erklärung unterzeichnet, in Zukunft auf die Verwendung gentechnisch veränderter Lebensmittel in ihren Betrieben zu verzichten. Damit setzen sie ein Zeichen für mehr Information, Transparenz und Verbrauchersicherheit im Umgang mit gentechnisch veränderten Lebensmitteln.
Unterstützt wird das in dieser Form in Deutschland einmalige Projekt von Greenpeace Lübeck. Greenpeace leistet wichtige Recherchen zu gentechnikfreien Produkten und Futtermitteln. Außerdem steht ihnen das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Mecklenburg-Vorpommern zur Seite, indem es bei der Vernetzung von Landwirtschaft und Gastronomie assistiert.
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Unterstützt wird das in dieser Form in Deutschland einmalige Projekt von Greenpeace Lübeck. Greenpeace leistet wichtige Recherchen zu gentechnikfreien Produkten und Futtermitteln. Außerdem steht ihnen das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Mecklenburg-Vorpommern zur Seite, indem es bei der Vernetzung von Landwirtschaft und Gastronomie assistiert.
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