Auf der Messe fokussiert Rieber – the mobile kitchen company systemische Lösungen für den Weg aus der Küche bis zum Gast. Das diesjährige Motto „GN wir es neu an – Rieber thermoplates® statt Umschütten“ liefert die Produktbasis, um den Prozessweg mit hochfunktionaler Gastronorm zu perfektionieren. Wieso Umschütten, wenn alle Prozessschritte Lagern, Vorbereiten, Zubereiten, Transportieren und Ausgeben von Speisen, in einem „Behälter“, dem thermoplates® möglich sind. Rieber vereint den Standard der Gastronorm mit dem patentierten SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial, für eine herausragende Wärme- und Kälteleitfähigkeit. Das darauf abgestimmte Deckelsortiment rundet den Systemgedanken-GN ab, die Basiskomponente aller Transport-, Ausgabe-, Koch-, Regenerier- und Kühlgeräte. Rieber zeigt
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