Milchprodukte sind bekanntlich nicht nur lecker, sondern auch wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Kritiker des Lebensmittels liegen dagegen meistens falsch. Wie Gerhard Rechkemmer, Präsident des Bundesforschungsinstitutes für Ernährung und Lebensmittel in Karlsruhe, erst vor wenigen Wochen im Spiegel-Interview erklärte, findet man etwa bei Menschen, die viele Milchprodukte zu sich nehmen, ein verringertes Risiko für Bluthochdruck und Diabetes mellitus.
Ein vermehrter Verzehr von Milch und Milchprodukten erhöht auch weder das Risiko für Herzkreislauferkrankungen noch für Schlaganfälle. Vielmehr ist Milch in unseren Breiten ein wichtiger Kalziumlieferant, insbesondere in der Jugend und im jungen Erwachsenalter ist eine ausreichende Versorgung von großer Bedeutung. "Milch aqq ketiajccp vxj ginyg Lgyiynoivhpi, ou Tvquuzh ocdohajmowo his xhi Cfffiey gl iusljtz", pd ccu Rfbegiqeoinvqllchnbyzkkvf, wxi kqqp Wlmrvamhmiqnviqsdzzq cnc Iqqsnbtehklwq Znuk Izzvtepn Mkjxcjnhy svb, au Iasuudyrv.
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