Die rheinischen Obstanbauer ernten wieder frische Himbeeren. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.
Bis zu den ersten Frösten werden im Rheinland süße Himbeeren geerntet. Momentan läuft die Ernte der sogenannten Sommerhimbeeren. Ab etwa August werden auch Herbsthimbeeren gepflückt, die bis zu den ersten Frösten reifen. Somit ist ein Genuss der süßen Früchte über Monate aus heimischem Anbau möglich.
Himbeeren sind sehr empfindliche Früchte. Sie sollten möglichst schnell verzehrt werden. Deshalb sollte auf eine Lagerung oder auch auf lange Transportwege verzichtet werden. Im Kühlschrank können die rosaroten Beeren maximal zwei bis drei Tage aufbewahrt werden. Sollten
Bis zu den ersten Frösten werden im Rheinland süße Himbeeren geerntet. Momentan läuft die Ernte der sogenannten Sommerhimbeeren. Ab etwa August werden auch Herbsthimbeeren gepflückt, die bis zu den ersten Frösten reifen. Somit ist ein Genuss der süßen Früchte über Monate aus heimischem Anbau möglich.
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