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Braukunst meets Backhandwerk: Hövels Original-Bierbrot

(lifePR) (Radeberg, )
Dieses Brot ist Botschafter für Dortmunder Brau- und Backkunst beim "Boulevard Dortmunder Herbst": das Hövels Original-Brot. Außen schön knusprig und innen besonders aromatisch - dank einer besonderen Note von Hövels Original. Das Brot schmeckt nach Dortmunder Braukunst und trägt auch eine Menge davon in sich.

Der Brauer lässt aus dem Läuterbottich die flüssige Stammwürze ab, zurück bleiben die festen Getreidebestandteile des geschroteten Malzes. Nachdem auf diese Weise der Sud für das Bier gewonnen wurde, benötigt der Brauer das ausgelaugte Getreide, den so genannten Treber, nicht mehr. Das freut den Bäcker: "Der Treber trägt den guten Geschmack von Hövels Original in
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