Cross-over nennt sich ein neuer Trend in der Wurstherstellung. Das ist ein Mix aus Wurst und Früchten, Käse oder Spirituosen. Rack & Rüther hat jetzt den Calvados entdeckt und der traditionellen Stracke ein neues Aroma gegeben.
In Frankreich trinkt man Calvados gerne zwischen zwei Gängen bei einem längeren Menü, um "den Magen aufzuräumen". Calvados ist eine bernsteinfarbene Spirituose aus der Normandie und benannt nach der Ursprungsregion Calvados.
Gilles de Gouberville, ein großer Gastronom und Agronom überlieferte in seinen Büchern, dass er als Erster 1553 in einem kleinen Dorf am Ärmelkanal, LeMesnil-au-Val genannt, den Apfelwein Cidre destillierte. Zur Herstellung
In Frankreich trinkt man Calvados gerne zwischen zwei Gängen bei einem längeren Menü, um "den Magen aufzuräumen". Calvados ist eine bernsteinfarbene Spirituose aus der Normandie und benannt nach der Ursprungsregion Calvados.
Gilles de Gouberville, ein großer Gastronom und Agronom überlieferte in seinen Büchern, dass er als Erster 1553 in einem kleinen Dorf am Ärmelkanal, LeMesnil-au-Val genannt, den Apfelwein Cidre destillierte. Zur Herstellung
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