Die Zahl der Agrarbetriebe in Deutschland nimmt seit Jahren kontinuierlich ab. Dieser Strukturwandel spiegelt sich in einem höheren Ausbildungsgrad wider und zeigt sogar Auswirkungen auf die Medienlandschaft.
Das Höfesterben in Deutschland setzt sich fort, teilt das Agrar-Informationszentrum Proplanta mit. 2012 waren laut Statistischem Bundesamt nur noch 288.200 Betriebe verzeichnet. Im Jahr 2001 waren es noch 448.936 Höfe, also rund 36 % der Landwirte mussten ihren Hof aufgeben. Die durchschnittliche Fläche der einzelnen Unternehmen wuchs im gleichen Zeitraum um 52 % von 38,1 auf 57,8 ha. Dieser Trend ist bereits seit Jahrzehnten erkennbar - im Jahr 1971 wurden in Deutschland noch
Das Höfesterben in Deutschland setzt sich fort, teilt das Agrar-Informationszentrum Proplanta mit. 2012 waren laut Statistischem Bundesamt nur noch 288.200 Betriebe verzeichnet. Im Jahr 2001 waren es noch 448.936 Höfe, also rund 36 % der Landwirte mussten ihren Hof aufgeben. Die durchschnittliche Fläche der einzelnen Unternehmen wuchs im gleichen Zeitraum um 52 % von 38,1 auf 57,8 ha. Dieser Trend ist bereits seit Jahrzehnten erkennbar - im Jahr 1971 wurden in Deutschland noch
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