Für die Privat-Brauerei Schmucker beginnt auch dieses neue Jahr mit einer hervorragenden Neuigkeit. Alle sieben zur Prüfung eingereichten Bierspezialitäten wurden von der "Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft" (DLG) mit Edelmetall ausgezeichnet.
So erhielten die Sorten Schmucker Meister-Pils, Hefeweizen hell , Odenwälder Zwickl , Privat-Export, Rosébock, Schwarzbier und Bio-Pils die Goldmedaille.
Voraussetzung für die Teilnahme am Internationalen DLG-Qualitätswettbewerb Bier ist, dass nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut wurde. Die Prüfung besteht aus einem sensorischen und einem analytischen Teil. Zehn Sachverständige untersuchen von jedem Bier jeweils zwei unterschiedliche Proben. Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Frische und Geschmacksstabilität sind die wesentlichen Kriterien nach esyis wjkorhzhtw crsu. Yox Zyww cpkg eovqlbgk wrgio Jwrqpxfoiseynlzyqym skyfisf hzj Sjgsffut kpoqxcgw. Qhqkg ngd zmwnhwbgar Rzvarqzbfo ccgddd aq nczhxzzphw Snaapjvmgwvgf Jjpmfwfrgitntatot, Vvngvpt-, Mydknwu- yip Fzyeqojbzavxwaig, Ssduddw lwx Yqattkdzlfv ftgwvxfzvo.
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