Königsbrunn - Augsburg - München so beschreibt der ehemalige 35 jährige Küchenchef diverser renommierter Häuser, Patrick Geissler, sein Einsatzgebiet in heimischen Küchen. Als geborener Augsburger absolvierte er seine Lehrzeit in der Schlossgaststätte in Wellenburg, bevor es ihn nach dem Grundwehrdienst bei der Luftwaffe in Klosterlechfeld als Koch in der Offiziersmesse, ins Ausland und danach in führenden Positionen quer durch Deutschland zog.
Als studierter Hotelbetriebswirt sammelte er daraufhin nun erste Führungserfahrungen im mittleren bis gehobenen Management und konzentrierte sich voll auf die Gästebetreuung der ihm anvertrauten Hotels.
Der Sprung in die Selbstständigkeit im reinen Dienstleistungsbereich fiel ihm daher leicht. Um sein
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