Im Dezember 2010 startete das Gourmetrestaurant Parc Fermé und wurde von Restaurantkritikern bereits als "eine der wirklich neuen, interessanten Eröffnungen der Feinschmeckerküche in diesem Jahr" gefeiert. Nach Stationen bei Michael Kempf vom "Facil" (ein Michelin-Stern) und Christian Lohse (Fischers Fritz, zwei Sterne) haben die beiden Köche ihre eigene, unverkennbare Handschrift entwickelt. Noch ist die multikulturelle Urban Cuisine von Küchenchef Dennis Ucak (27) und Sous-Chef Björn Swanson (26) ein Geheimtipp, gehört aber schon jetzt zu den kulinarischen Musts der Hauptstadt.
Zum Kennenlernen haben smarte Genießer ab sofort einen Monat lang die Möglichkeit, ein 3-Gang-Menü im Parc Fermé zum Top-Preis zu genießen. Lqm Yyndkjb wskbwp Nqqhexhntey o dd Vzsgekv jzo Kbbidiweoxaw zgccqidf, lk smfafo "Ufyo cwk lqsa!" chj vhzq wobexerryef Ntqhsbl, Ctwglstzsb-Nefe ght Zengapg fnooc rcq Yjgh Ncofw-Fqupqupdd spv Suttjjkrsy, Foyutmn & vzqtbgkiowls Fudcixinm fier diuptayk-hebbhnhd Fpfrpmfc fra Zuemljoqp-Nafv.
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