Seit dem 1.4.2019 ist Sarah Baensch neues Mitglied der Geschäftsleitung der Ölmühle Solling. Die Tochter der Gründer Gudrun und Werner Baensch und Schwester von Geschäftsführer Sebastian Baensch wird in Zukunft den Bereich Marketing verantworten. Damit ist der Generationswechsel innerhalb des familiengeführten Bio-Unternehmens abgeschlossen. Sarah Baensch studierte Marketing und Medienmanagement in Köln. In den letzten beidenJahren baute sie sehr erfolgreich den Mühlenladen der Ölmühle Solling in Köln auf. „Für mich war immer klar, dass mich mein Weg zurück hier in die Heimat im Weserbergland führt“, sagt die 28-jährige. „Ich fand es allerdings sehr wichtig, erst einmal eigene Erfahrungen zu machen, bevor
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