Beim Klimaschutz drehen sich viele Diskussionen um Windkraft, Tempolimit oder Elektroautos. Zu Recht! Doch auch im eigenen Zuhause kann man ganz einfach nachhaltiger handeln. Die preisgekrönte Bloggerin Alexandra Achenbach zeigt in ihrem neuen Ratgeber »Meine nachhaltige Küche – on a budget«, wie das sogar mit wenig Geld klappen kann.
Die PET-Flaschen stapeln sich schon wieder, der abgelaufene Joghurt wird entsorgt und die stumpfen Messer müssen weg? Das geht auch anders! Viel zu viel landet heute (ungenutzt) im Müll. Dabei verursacht jedes Lebensmittel, das nicht gegessen wird, jede Einwegverpackung, die achtlos weggeworfen wird und jedes Neue, das etwas Altes ersetzt, hohe
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