FISCHE MIT FESTEM FLEISCH und höherem Fettgehalt sind besonders gut zum Grillen geeignet, wie zum Beispiel Lachs, Dorade, Forelle, Makrele oder Thunfisch. Ganze Fische direkt auf den Rost legen oder eine Grillzange verwenden. Empfindliche Filets in einer Grillschale oder Alufolie grillen. Wichtig: den Rost und auch die Grillschale vor dem Grillen gut einölen.
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