Ostereier sind weiterhin die beliebteste Ostersüßigkeit der Deutschen. Ihr Umsatzanteil am Oster-geschäft lag 2008 bei gut 43 Prozent, war allerdings leicht rückläufig. Erkennbar ist ein Trend zum Osterhasen: Der Umsatz mit diesen Schokofiguren stieg 2008 um 5,4 Prozent auf über 100 Mio. Euro. Damit erreichen die Hasen einen Umsatzanteil von gut 27 Prozent am Saisonumsatz zu Ostern. Eier und Hasen zusammen stehen damit für 70 Prozent des Süßwarenumsatzes zu Ostern. Das verbleibende Drittel des Umsatzkuchens teilen sich Osterpräsente (19,8%), andere Osterfiguren wie Küken und Lämmer sowie sonstige Osterwaren.
Für das Ostergeschäft 2009 rechnen die Marktforscher von The Nielsen Company mit
Für das Ostergeschäft 2009 rechnen die Marktforscher von The Nielsen Company mit
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