Spargel in allen Variationen - dieses Motto hat sich der Verein Niedersächsische Spargelstraße bei der Auswahl des Spargelrezeptes des Jahres auf die Fahnen geschrieben. 2013 kommt das Rezept aus der Region Hannover. Das Gasthaus & Hotel Bähre in Burgdorf-Ehlershausen hat es kreiert und es lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Spargel mit Lammschnitzel in Kräuterhülle und Sauce Hollandaise mit Gartenkräutern, dazu gebratene Kartoffeln.
"Das Spargelrezept des Jahres findet Sie im Internet unter www.spargelstrasse.com, viel Spaß beim Nachkochen", sagt Dagobert Strecker, Vorsitzender des Vereins. "Ganz hervorragend passt dazu auch der neue Wein der Niedersächsischen Spargelstraße", so Strecker weiter. Die Niedersächsische
"Das Spargelrezept des Jahres findet Sie im Internet unter www.spargelstrasse.com, viel Spaß beim Nachkochen", sagt Dagobert Strecker, Vorsitzender des Vereins. "Ganz hervorragend passt dazu auch der neue Wein der Niedersächsischen Spargelstraße", so Strecker weiter. Die Niedersächsische
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