Großmütter werden im Allgemeinen nicht mit innovativen und modernen Ideen in Verbindung gebracht. Dass dies aber keineswegs so abwegig sein muss, zeigt das neue Projekt von Navigation Global. Den Nachwuchs fördern und das gesamte Berufsbild einer Sparte zu verbessern ist das primäre Ziel der ungewöhnlichen Lehrlingsinitiative Grandma's Young Kitchen.
Eine gute Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie bildet immer noch eine sehr gute Basis für eine aussichtsreiche Karriere. Leider haben aber gerade Berufe in diesem Umfeld bei vielen jungen Menschen einen minderwertigen Ruf. Dies hat zur Folge, dass der gesamte Tourismus-Sektor einen Mangel an qualifizierten Mitarbeitern beklagt, welches sich wiederum vqi vxa Jlzaffgt gvieqf Yfilrkx fxridfydfvntb.
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