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Fleisch aus Gras: Naturnahe Fütterung ohne Soja

(lifePR) (Brugg, )
Die Grasland-Strategie von Mutterkuh Schweiz gewinnt an Bedeutung. Die Soja-Fütterung stösst auf zunehmende Kritik. Für Mutterkuh Schweiz ist dies Anlass, die Produktionsreglemente anzupassen. Für Natura-Beef und Natura-Veal als erste Fleischmarken wird die Fütterung von Soja verboten.

Die Fütterung von Soja an Tiere wird mit zunehmender Besorgnis wahrgenommen. Mutterkuh Schweiz reagiert auf diese Diskussion mit einem Verbot der Fütterung von Soja für Natura-Beef und Natura-Veal ab 1. November 2012. Betriebe, die noch Vorräte haben, müssen diese bis spätestens 31. August 2013 abbauen. Erhebungen zeigen, dass bisher nur etwa 8% der Betriebe Soja fütterten.

"Fleisch aus Gras" ist eine Leitidee seit
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