Die Deutschen lieben Kaffee. Zwischen drei und vier Tassen trinkt jeder Bundesbürger durchschnittlich pro Tag [1]. Neben der klassischen Tasse Kaffee erfreuen sich insbesondere Kaffeespezialitäten mit hohem Milchanteil hierzulande großer Beliebtheit [2]. Milchkaffee, Latte Macchiato und Cappuccino, sie alle eint ihr verführerischer Milchschaum. Hierfür hat die Molkerei Weihenstephan gemeinsam mit Kaffeeexperten ein Produkt entwickelt, das die Lizenz zum echten Schaumschläger hat: die Barista Milch.
Eine Milch zum Schäumen
Das Geheimnis der neuen Weihenstephan Barista Milch liegt im Detail: Sie hat einen Fettgehalt von drei Prozent und enthält durch Anreicherung von Milcheiweiß vier Prozent Eiweiß. Diese besondere Zusammensetzung sorgt dafür, dass
Eine Milch zum Schäumen
Das Geheimnis der neuen Weihenstephan Barista Milch liegt im Detail: Sie hat einen Fettgehalt von drei Prozent und enthält durch Anreicherung von Milcheiweiß vier Prozent Eiweiß. Diese besondere Zusammensetzung sorgt dafür, dass
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