Die deutsche Molkereiwirtschaft steht im Dialog mit ihren Milcherzeugern und überprüft regelmäßig ihre Vertrags- und Lieferverhältnisse. Der allergrößte Teil der Molkereien ist Veränderungen gegenüber aufgeschlossen und setzt diese um. Das ergab eine aktuelle Umfrage des Milchindustrie-Verbandes unter seinen rund 80 Mitgliedern.
Von den befragten Molkereien haben 40 geantwortet, diese vertreten ca. 75 % der deutschen Anlieferungsmilch. So haben alle großen Molkereien teilgenommen, unabhängig von ihrer Rechtsform: Private Molkereien sowie Genossenschaften gaben Auskunft.
Fast alle Molkereien haben das Thema Anpassungen der Lieferbeziehungen mit ihren Erzeugern diskutiert und ggf. Änderungen vorgenommen. Teilweise haben sich die Milcherzeuger aber auch für das Festhalten am
Von den befragten Molkereien haben 40 geantwortet, diese vertreten ca. 75 % der deutschen Anlieferungsmilch. So haben alle großen Molkereien teilgenommen, unabhängig von ihrer Rechtsform: Private Molkereien sowie Genossenschaften gaben Auskunft.
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