Die "AB HOF" 2013 (1. bis 4. März) wirft bereits wieder ihre Schatten voraus: Verschiedene Produktprämierungen können von den Produzenten im Vorfeld der Messe genutzt werden, um sich einem Qualitätswettbewerb zu stellen und so aktiv an der Verbesserung der Qualität der Produkte zu arbeiten.
Neben den Prämierungen von Bränden und Likören ("Das Goldene Stamperl"), Säften, Most, Obstweingetränken, Essig und Marmeladen ("Die Goldene Birne"), Rohpökelwaren, Kochpökelwaren und Rohwürsten ("Speck-Kaiser"), Honig ("Die Goldene Honigwabe"), Süßwasserfisch ("Fisch-Kaiser") und Brot aus bäuerlicher Produktion ("Brot-Kaiser") wird im Jahr 2013 zum ersten Mal eine Prämierung von Speiseöl aus bäuerlicher Produktion ("Öl-Kaiser") durchgeführt.
Österreichweite Ölprämierung
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Neben den Prämierungen von Bränden und Likören ("Das Goldene Stamperl"), Säften, Most, Obstweingetränken, Essig und Marmeladen ("Die Goldene Birne"), Rohpökelwaren, Kochpökelwaren und Rohwürsten ("Speck-Kaiser"), Honig ("Die Goldene Honigwabe"), Süßwasserfisch ("Fisch-Kaiser") und Brot aus bäuerlicher Produktion ("Brot-Kaiser") wird im Jahr 2013 zum ersten Mal eine Prämierung von Speiseöl aus bäuerlicher Produktion ("Öl-Kaiser") durchgeführt.
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