Ungefähr ab Mitte März - je nachdem wie schnell das schöne Frühlingswetter Einzug hält - geht sie los, die alljährliche Softeis-Saison. Hinter Karl-Werner Engel und den anderen Außendiensttechnikern der LUMEN GmbH, die als deutscher Marktführer für Markensofteis in der Systemgastronomie gilt, liegt dann bereits jede Menge Arbeit. Schließlich müssen die Softeismaschinen aller LUMEN-Systempartner pünktlich zur warmen Jahreszeit voll funktionsfähig in den Startlöchern stehen.
Manchmal ist er für seine Kunden im wahrsten Sinne des Wortes ein Geschenk des Himmels. Vor allem dann, wenn Außendiensttechniker Karl-Werner Engel zu einem seltenen Notfall gerufen wird und eine Softeismaschine möglichst schnell wieder in Gang
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