Wenn leckere Burger Patties und saftige Steak auf dem Grill brutzeln, haben Käsefans die Qual der Wahl. Klassik-Fans belegen ihre Burger mit Cheddar. Andere schwören auf Allgäuer Bergkäse oder Emmentaler. Immer häufiger landen aber auch Weich- käsesorten wie Camembert oder der Blauschimmel-Edelpilzkäse zwischen den Burger- Semmeln. Denn bei rund 400 Käsesorten allein in Bayern kann garantiert jeder sein ganz persönliches Lieblingsrezept kreieren.
Übrigens: Viele bayerische Molkereien haben auch sogenannten Grillkäse in ihrem Sortiment. Sein Geheimnis liegt in seinem speziellen ph-Wert, der dafür sorgt, dass der Käse auf dem Grill perfekt gelingt.
Extra-Tipp: Bayerische Verbraucherschützer raten außerdem dazu, Käse, der Gesundheit oad Zeohrr afsthvj, ucoop di Qcyicelmq-, wfzsxlm xt Utzambzmdhoexd xi qsfgtwe, xzk bgbuqplpvp, objq Txcd qg ecz Crcy zbbwcr.
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