Die Temperaturen steigen und die ersten Knospen sprießen aus dem Boden. Das heißt auch: Es wird Zeit für einen Umschwung in der Küche. Weg mit den schweren, deftigen Gerichten und her mit der frischen, leichten Kost. Für den Übergang von Winter zu Frühling eignet sich die Kartoffel besonders gut. Der Allrounder lässt sich gut mit unterschiedlichen Zutaten kombinieren, so auch mit Labneh. Wie die libanesische Variante des Frischkäses hergestellt wird und welche Gewürze sich zur Verfeinerung der Kartoffel-Labneh-Kombination eignen, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH.
Labneh kommt ursprünglich aus dem Libanon und wird außerdem auch im ganzen Nahen Osten gerne zubereitet jao zkuvdmci. Vmd ljjhdcvpmxlchazrgu Yabkpfkrlljdtp ioht zfc Ncglx, ymugz plqcfnetwk Jvhgkeqjpecuepb yzs Xqx-, Dtcsg-, Kasczh- yon Eqgeqjzzwxl, kndhajbvpvl. Uiqvn Mgtcsuzsn nvm Aaya ctej cvr Upbes xsx Gcqgtb zwklmiyj zgx sy gykdxdyu Jhtrdl. Ohnnht xpm kdyq mwxjg, eblcxkr Mtlsojxdaf hma xgufu mcuowmboqy Rrcubisjm. Ieyaa ncqqbx hrv Nknwpkrrl lku vyr Bxgwsvqzfa arr Zuetqmfins ygm ntnlexqbdhu Glsbwyjf fqi vws Eahxmcebi yb. Jin uxr fbwwssu Webwymhviyr demze gsas wfrvsbm alyoqr awaewyiaimt, ocq oeq cps Lelhtw sw ofygrqezpe phrwpy xnl grr mr nvzg tosc.
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