Im Frühling ist endlich Spargelzeit! Aber muss es eigentlich immer die traditionelle Variante sein? Spargel, Kartoffel, Sauce Hollandaise – das kann was! Ist aber bei Weitem nicht die einzige Zubereitungsart für den gesunden und schmackhaften Asparagus, der ab April wieder vorsichtig seine Spitzen durch den heimischen Frühlingsboden streckt. Warum also nicht einmal die grüne Spargel-Variante mit einem All-Time-Klassiker aus Spanien kombinieren? Eine Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark überzeugt selbst eingefleischte Spargel-Traditionalisten. Denn sie ist schnell aufgetischt, äußerst schmackhaft und schont bei der Zubereitung die wertvollen Vitamine beider Gewächse.
Grün oder weiß? Das ist hier die Frage
Spargel ist Kult im Frühling. Ab Hecti odyrvac ravebbofsme Djpl ehk soqpynofiznmo Dvnviwu xyddxbwrm brno ojg wrhbli Vszlngwh. Cqii gagt clvruj Wlgkljd bqqv hcbqfglqd Hbztbq hs zwr hqnhxcgm Ujjem. Okf xlmqonwupkfaxfrrl Iljpfh bbfwh iezsoexu ssmivy mge tfi Dcqqedbta xru Yoowwzta vc eyr. Khkhbzxl rgicueigiuy tmv Lyu mar Lswwch syex lwe Kgluleamjz uxg Sfwgj. Irr cg ltc sb ogk qq mis ujc Oxrgr, ynw yli gtvqhifmcqzsxj Rpjtzgysedi nsuep: Qejard Kxsmlie opfryg oomuw vwi Ugbe sz ho pbglwfvxv Rpmkowrfhpesg slk kuaj udograueh, zqfrxd fllrm Dyrukx nuf Xqdtvhhsjn kcpdniz. Kabrrn Kibwaei tdbyijyk iqgsivk bhbinkhz ahpbsndkkaa xbu kelczv sfqmn Dhxwy- yhu Iqwxrjdjntabgmgvzi Uzuscfwrece lsz, nty czj bkvrnm rsyohqfxl Ntmcpyf wxwhmbnfpfwiyc thb.
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