Wenn der Herbst anbricht, kommen sie in Scharen. Gourmets, die der Königin der Pilze verfallen sind. Aufwändig gesucht, teuer gehandelt und raffiniert in den Spezialitätenrestaurants zum Verfeinern heimischer Gerichte eingesetzt, sind Trüffel das Gold der Küche. Interhome bietet in den schönsten Trüffelzentren Istrien und Piemont zahlreiche passende Ferienhäuser, um gerade jetzt während der Erntezeit den Gaumenschatz so richtig stilvoll zu genießen.
Istrien als neues Zentrum der Trüffelkultur
Lange Zeit blieb das Hinterland Istriens unbeachtet. Man fuhr an die Küste, um in Umag, Porec oder Pula am Strand zu bleiben. Dann entdeckten erste Pioniere die Reize des Hinterlandes mit seinen
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