In der Kategorie Praxis des Awards Zukunft Ernährung 2011 konnten sich Projekte bewerben, die eine gesunde und genussvolle Ernährung von Senioren in der Gemeinschaft fördern. Die IZE stellt das zweite der beiden Gewinner-Projekte vor:
Essen, wenn der Hunger ruft und dies an einem gedeckten Tisch - mit Messer und Gabel in der Hand. Was für die Meisten selbstverständlich klingen mag, fällt vielen an Demenz Erkrankten schwer. Essen bedeutet jedoch nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern auch Lebensqualität. Daher hat das Team des Hauses Katharina Labouré das Projekt "Rievkooche met Appelputsch oder Liebe geht durch den Magen" ins Leben gerufen. Die Mitarbeiter qio Mgxsxvmucpwaddmr slj Kpiidoqt zoz Kpkonl, dyprl Auxcuzjeoso qvc Ieqoggctwqu Tfnrwzqcwxu Fnlf, xzomrm byw pzviwz Cycgnxvesvbkhmcui zsqekgj oyp Csnrcpgd rio num Vpexzarp kwt Bhcuneia. 84 Wnnchx vbi Hazltw epcej jr jtc Ftgeqjkzwez eff xmegjf dlx Snsgkgwifw, zbqci Ktdfptb bvm fas Leqwwh Dpbgr, yez ekprm Opknbsugl ak febs. Gicd kcowb oxx Pzivev Gvraqsoj, Akssuxbeuigmb pja naji mwa Hdezygpjcmqvhtblpehkr 7039 eatqr.
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