Joghurt-Produkte gehören rund um den Globus zu den absatzstarken Lebensmitteln – unter anderem, weil sich das Milchprodukt vielseitig variieren lässt. Individuelle Geschmacksrichtungen, verfeinerte Texturen und innovative Verpackungen verleihen dem Markt kontinuierliche Wachstumsimpulse. Hydrosol bietet Molkereien die Möglichkeit, diesen Erfolg mit innovativen Kreationen auszubauen. Das Unternehmen hat neue Stabilisierungssysteme für Joghurt-Würfel und für trendige Ideen rund um Griechischen Joghurt entwickelt.
Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt haben ein besonders positives Image. Joghurt steht für gesunde Ernährung, frischen Geschmack und einen vergleichsweise niedrigen Kaloriengehalt. Mit dem neuen Stabilisierungssystem Stabisol QCU 2 können Molkereien Joghurt völlig neu in Szene setzen: Das Funktionssystem macht Joghurt
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