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Jahrestreffen Hessen à la carte": Hessisches Wirtschaftsministerium und "Hessen à la carte" zeichnen 20 Restaurantbetriebe aus

Restaurantkooperation Hessen à la carte v. 01. März 2013

(lifePR) (Wiesbaden, )
20 hessische Restaurantbetriebe haben im Rahmen der Jahrestagung von "Hessen à la carte" das einzigartige Gütesiegel der gleichnamigen Restaurantkooperation erhalten. Die neu ausgezeichneten Restaurants und Gasthöfe gehören zu derzeit rund 90 Betrieben in Hessen, die sich ganz der hessischen Küche, einem hohen Qualitätsanspruch sowie der Pflege und Weiterentwicklung regionaltypischer Kulinarik verpflichtet haben. Das Qualitätssiegel wird vom Hessischen Wirtschaftsministerium gemeinsam mit dem Hessischen Tourismusverband und dem Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen verliehen. Zuvor werden die Betriebe einem strengen Qualitätscheck unterzogen, bei dem unter anderem die Verwendung regionaler Produkte sowie deren Frische und Qualität geprüft werden.

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