Regional angebautes Gemüse ist nicht zwingend klimafreundlicher als weiter gereiste Ware, wie beispielsweise aus Andalusien im Süden Spaniens - das hat jetzt eine wissenschaftliche Arbeit der Universität Klagenfurt am Beispiel von Tomaten ermittelt. Demnach ist nicht der Transport der größte CO2-Verursacher in der Tomatenproduktion, sondern der Anbau in beheizten Gewächshäusern. Denn wenn die andalusischen Tomaten auf dem Markt erhältlich sind, herrscht im Norden Europas tiefster Winter. An der südspanischen Mittelmeerküste hingegen sind die Temperaturen zu diesem Zeitpunkt für den Tomatenanbau in unbeheizten Treibhäusern genau richtig.
Der Heizbedarf könne laut der wissenschaftlichen Arbeit für bis zu 80 Prozent des freigesetzten
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