"Futtern wie bei Muttern", ein Motto, das in der kulinarischen Szene immer mehr an Beliebtheit gewinnt, erlebt im Restaurant HEINRICH eine Renaissance. Spitzenkoch Heinrich Beckmann bietet seinen Gästen ab sofort neue Interpretationen des traditionellen Sonntagsbratens an. Er setzt dem gewöhnlichen Sonntagsabfertigungsbrunch, den viele gastronomische Betriebe seit Jahren anbieten, jeden Sonntag ab 12.30 Uhr den Klassiker entgegen. Wie in guten alten Zeiten kommt geschmortes oder knuspriges Fleisch auf den Tisch, begleitet von traditionellen Beilagen wie Rotkohl, hausgemachte Knödel, Bohnen, Kartoffeln etc. Das wahre Können des Chefkochs Heinrich Beckmann offenbart sich vor allem in seinen köstlichen Saucen.
Eine besondere Spezialität des neuen
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