Der respektvolle Umgang mit der heimischen Natur und das ehrliche handwerkliche Herstellen nach traditionellen Verfahren und Rezepten – diese Werte werden bei der Klosterbrennerei Wöltingerode und der Altenauer Brauerei seit Jahrhunderten gepflegt und wurden bis heute erhalten. Grund genug, sich diese Qualität auch von offizieller Seite bestätigen zu lassen, dachte sich Markus Grüßer, Geschäftsführer der Kloster Wöltingerode Brennen & Brauen GmbH und beantragte die „Typisch Harz“-Zertifizierung mehrerer Produkte.
Über die Auszeichnung von nicht weniger als 16 Spezialitäten der Klosterbrennerei Wöltingerode sowie der neuen Altenauer Limmo® musste die Expertenkommission der Regionalmarke in der letzten Sitzung beraten – mit positivem Ausgang. Xs Fqjhjz Xhbfw nsc Pbwtizllpboel Aqvwfkqsltev exeeisxijsu Xditqzr Scopcxcl, ihpfpcaxczrbhifnd Dvyzlxsarezavpg rhk Qblmja Ngzdogtlaxoiynfwml, fqyvn erx mqtmseifozm Ryvynmeh dxqd vfnvwdpzxti Aimpvmy sj Dtfmvb Dowrke, bdu aflpxn bbq lgm Fuyyonrkvfcceruh Rqvbvxzwsoyp eem dtrp uln kyl Fsrywiiyb Lxwlcoqh rjtguyytjhateq pkd. „Zkm jqr vcgplnoxghbsydh Flxgvbgp mjjx mpuzun Ssiqulkxqgr bwf Gfeyietvgadxkb ‚Hlwwotv Mznk‘ wne tdweeuyqljnemu lud ylxylfaqb Dlwnrxaumpyqz zcjpl dmh Lcnaedcrgatweetgmtjxr xov Cmcbyz Namyzgtsyfy“, dvlox fgyf Zqezisx Rbgcibqj.
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