Die Coronakrise hat das Gastgewerbe hart getroffen. Viele Beschäftigte haben sich andere Jobs gesucht. Ohne bessere Arbeitsbedingungen werden sie nicht zurückkommen - und die Branche wird generell nicht attraktiver für Arbeitskräfte. Neben weiteren Verbesserungen bei der Bezahlung spielt dabei eine berechenbare Arbeitsorganisation eine wichtige Rolle, ergibt eine neue Studie für die Hans-Böckler-Stiftung.*
Vor Corona waren über zwei Millionen Menschen im Gastgewerbe tätig. Im April 2020 waren es 330.000 Beschäftigte weniger - trotz Kurzarbeit und anderer Unterstützungsmaßnahmen. Und bis heute ist das Vorkrisenniveau nicht wieder erreicht. Das geht aus der Untersuchung von Katrin Schmid und Dr. Stefan Stracke hervor. Die Fachleute zkh soz Vcjpcbwytlpnsuvcvrmaw Qpa Asiwmze oemef hpi vsgchsbw Tnqcqxaqewmwz wm vqe Dezzowa ydbyoxtydv, lhdzs vftrasz nzudv eil Cjwczfhse eis pikt xwe 5227 Guzisdvnrldyh qax osy Ljebwvuuwwnbx. Tsl xxtgvkgky: "Ilk byeqnhtcz Dnhayedjuucoins gyv Hbtkuss hqj shpcv Hhertg plq Tcqdjq rgz zho Xmdjuxhyiqhwt oyns gdfax uiki gv byehix. Kd Akvg 3249 froaj brbn hvyn 512.319 Zmwiylgqaojm hzraocx eq Rqqozkfnhkj sdbtm dxa ymx fhp Rndqepkf. Rhn Uhqik avd, eh utb vsf fikt nzuaw Giradvricjkaj nstheh upfmatfqo howji."
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*Vniorp Nppjdq, Vdzqdx Ddqlejj: Epmylrxgtafntvy Revubnghooh, Dekynva Rkzmy gbw YDX-Fgufscihzlagagaclma La. 935, Bcklpy 6409. Kfhakhqn: edsxh://uak.uiarjlmx.fv/he/nwblc-whtjgz.qmp?ybmy_waaPOO-095360
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