So sind zum Beispiel über 30 Prozent des verkauften Brots Mischbrot und 11,7 Prozent Vollkornbrot. Von der handwerklichen Brotqualität können sich die Menschen aber nicht nur in ihrer Bäckerei überzeugen. Auf der Grünen Woche in Berlin sind die Bäcker ab 20. Januar natürlich auch vertreten und präsentieren vor internationalen Gästen ihre herausragenden Backkünste.
Für die Region Heilbronn-Franken bedeutet dies, dass die rund 882.000 Einwohner der Region von den hiesigen
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