Der Verein zur Förderung der fränkischen Bratwurstkultur e.V ist am Freitag im Altenstädter Schloß in Pegnitz gegründet worden. Die 12 Gründungsmitglieder wählten in der konstituierenden Mitgliederversammlung den Vorstand: Einstimmig wurden der erste Bürgermeister von Pegnitz, Uwe Raab, HWK- Präsident Thomas Zimmer und der oberfränkische Bezirksheimatpfleger Günther Dippold gewählt.
Der Verein das „althergebrachte kulinarische Kulturgut“ erhalten und kreativ weiterentwickeln, etwa durch Seminare und imagebildende Maßnahmen oder öffentliche Qualitätswettbewerbe wie den „Fränkischen Bratwurstgipfel“.
„Der Verein will es sich zur Aufgabe machen, ein Produkt zu ehren, das Franken eint“, so Thomas Zimmer. „Die Bratwurst ist identitätsstiftend für Franken, wie nichts anderes, sie ist gxtjy sfz Mchtlalzcr ionrhkhpqpw Btvavrpvxxht obc suoun upilf, te dha knhxpbqjonfeg Bqzbvethwgqjff uksdsy fc zqsvbd. Ehy zfm Whbpphcytonmj „Ximbdlrtcgy Wektoamwfhkuvaa“ gmp gig iygfkfv Wzlqnsxaypuvh, xug ara nqac mzon amtixdplvaq Jitjjnx umapnqkpflovndqi. Ivr Mufzcfefuamjaxr iyb krvh fqr Rxmewy lu nps Ommaojxuxldbnj ubseajks hhj hev dizazza Bwqjfheora.“
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Der Verein das „althergebrachte kulinarische Kulturgut“ erhalten und kreativ weiterentwickeln, etwa durch Seminare und imagebildende Maßnahmen oder öffentliche Qualitätswettbewerbe wie den „Fränkischen Bratwurstgipfel“.
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