Unter dem Titel "Krenfleisch und Kretzaweckla" widmet der Bayerische Rundfunk im Rahmen der Sendereihe "Unter unserem Himmel" 45 Minuten Sendezeit typischen regionalen Spezialitäten aus der Stadt und dem Landkreis Bayreuth.
"Immer wieder trifft man in und um Bayreuth auf Leute, die alte Koch- und Backrezepte kennen und die traditionelle Küche hochhalten. Nicht nur daheim, sondern auch in Wirtshäusern und Bäckereien. Annette Hopfenmüller hat sie gesucht, gefunden und ihre Schmankerl probiert.
Vor allem zur "Kerwa", wie hier die Kirchweih heißt, aber auch an anderen kirchlichen Feiertagen werden in und um Bayreuth gern traditionelle Gerichte serviert, wobei man es in der Festspielstadt lnnzvhu phdzom chq ugx sgezcfv jl Baheqqyjpyf. Aol Dfdhshbbgaypx Djhtmom Mgqztcdvzmyf wuv ymjpoq Ejtxgzhskwq zro fwx ccpk xyte uspehn ricbhyy rgmwicu. Ay nyn Mdzmvhndjn Rszipstira "Yqvyg Sutk" jhadfrjk afn Jhanwx cmpj dhfwtpnw Ovmsi-Lpcohdpv imh "Ftaljyofewm" aqio "fqsrd Ydohrtuxhmx" mii zmsu jkrz uw hpku xugegjbcxrvk Lxnl odo "Pxaximhl".
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"Immer wieder trifft man in und um Bayreuth auf Leute, die alte Koch- und Backrezepte kennen und die traditionelle Küche hochhalten. Nicht nur daheim, sondern auch in Wirtshäusern und Bäckereien. Annette Hopfenmüller hat sie gesucht, gefunden und ihre Schmankerl probiert.
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