Prall und rot, knackig-frisch und fleischig-weich, saftig und süß: Erdbeeren sind der Innbegriff des (Früh-)Sommers und ein Genuss für alle Sinne! Sie riechen und schmecken nicht nur unglaublich gut, sondern sind außerdem auch figurfreundlich: 100 Gramm Erdbeeren haben nur 32 kcal und 0,32g Fett. Deshalb: Genießen erlaubt! Es sei denn, man verspeist die köstlichen Früchtchen mit Sahne und Vanille-Eis, auf einem leckeren Stück Erdbeerkuchen oder bei einem Glas Sekt...!
Doch der Gesundheitsfaktor der puren Erdbeeren - hierzulande die beliebteste Beerensorte überhaupt - ist nicht zu unterschätzen. Sie sind wahre Vitamin C-Bomben und enthalten zusätzlich Folsäure, Biotin und verschiedene Mineralstoffe, wie
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