Mit der Hotelfachschule Pirna fand die Hotelkooperation im November vergangenen Jahres einen Partner, der diese kreative Aufgabe spontan als Unterrichtsprojekt aufnahm und damit den angehenden Assistenten für Hotelmanagement eine praxisnahe Herausforderung bot. Der Aufforderung folgten die 56 Auszubildenden des 1. Lehrjahres. In zehn Teams entstanden tolle Ideen rund um die zwei vorgegebenen Themen "Apfel" und "Sonne". Der grüne Apfel steht bei den GreenLine Hotels für erfrischende Gastlichkeit und die Sonne für Wärme
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