Das weltweit von Gourmets geschätzte und seltene Kobe-Beef ist ab sofort bei Gourmondo.de erhältlich. Der Lebensmittel-Onlinehändler ist damit einer der wenigen deutschen Anbieter, die Original Kobe-Beef verkaufen dürfen und stets eine limitierte Menge vorrätig haben - als Frischware und nicht tiefgekühlt.
"Das ist keinesfalls selbstverständlich. Um Kobe verkaufen zu können, bedarf es einer Zulassung durch die japanische Kobe Beef Association.", sagt Pascal Zier, Geschäftsführer von Gourmondo. Die strengen Regularien, denen man traditionell durch Schwur zustimmt, sind Ausdruck der Wertschätzung gegenüber einem natürlichen und begrenzt verfügbaren Produkt. Erst seit Juli 2014 wird das kostbare Fleisch aus Japan überhaupt an einige wenige
"Das ist keinesfalls selbstverständlich. Um Kobe verkaufen zu können, bedarf es einer Zulassung durch die japanische Kobe Beef Association.", sagt Pascal Zier, Geschäftsführer von Gourmondo. Die strengen Regularien, denen man traditionell durch Schwur zustimmt, sind Ausdruck der Wertschätzung gegenüber einem natürlichen und begrenzt verfügbaren Produkt. Erst seit Juli 2014 wird das kostbare Fleisch aus Japan überhaupt an einige wenige
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