Zu den Ergebnissen einer neuen Analyse des Instituts für Wirtschafsforschung Halle (IWH), wonach u.a. zwei Drittel der im ostdeutschen Gastgewerbe Beschäftigten einen geringeren Stundenlohn als 8,50 Euro erhalten, erklärte Michaela Rosenberger, stellvertretende Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), am Mittag:
"Immer noch - und gerade im Osten - werden in der Branche absolute Niedriglöhne gezahlt. Dies, obwohl vielerorts händeringend nach Nachwuchs gesucht wird - das ist absurd. Die Zahlen des IWH stammen aus 2011, seit dem hat sich aber leider unserer Einschätzung nach nichts gravierend verbessert. Jahrelang hat sich der Arbeitgeberverband DEHOGA geweigert, Tarifverträge abzuschließen, heute verteilt er Mitgliedschaften ohne
"Immer noch - und gerade im Osten - werden in der Branche absolute Niedriglöhne gezahlt. Dies, obwohl vielerorts händeringend nach Nachwuchs gesucht wird - das ist absurd. Die Zahlen des IWH stammen aus 2011, seit dem hat sich aber leider unserer Einschätzung nach nichts gravierend verbessert. Jahrelang hat sich der Arbeitgeberverband DEHOGA geweigert, Tarifverträge abzuschließen, heute verteilt er Mitgliedschaften ohne
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